Всеросійський Фестиваль російської качки
Організаторами фестивалю виступили компанія «Донстар», марка першої російської качки «Утолина», а співорганізаторами – мережа Univerfood (ресторани і кафе «Блінофф», American Hot Pizza, Пельменна «Дюжина», Das Колбаѕ, всього понад 90 закладів), Niama (17 ресторанів), Ginza Project (об'єднує закладів HoReCa в Москві, Санкт-Петербурзі, Ростові-на-Дону, а також у Лондоні і Нью-Йорку), OK'LUNCH та інші мережі HoReCa.
Організатори планують підтримати активність учасників дегустаціями та призами за перемоги у безлічі конкурсів, в тому числі, у конкурсі «селфи» – з хештегом #фестивальрусскойутки #утолина.
Вперше фестиваль пройде також у першому інтернет-ресторані OK'LUNCH, де відомий шоумен, призер міжнародних гастрономічних фестивалів Антон Прокоф'єв буде готувати фестивальну качку в прямому online-ефірі, а страви будуть розвозити по замовленнях учасників Фестивалю.Своє фестивальне меню готує і бренд-шеф міжнародної мережа ресторанів Ginza Project Дмитро Яковлєв.
У Ростові-на-Дону, на батьківщині продукту марки «Утолина», завдяки соорганизатору ГК «Донський причал», фестивальні заходи пройдуть по всій набережній міста.
Фестиваль російської качки покликаний відродити смачні традиції.Він підтримує зростання гастрономічної культури і позиціонує російський продукт – качку марки «Утолина» – як корисну і доступну розкіш.
Головні інформаційні партнери фестивалю – журнал і телеканал «Їжа».
