Winil – дітище Михайла Волкова.Назвати Михайла просто сомельє все одно, що назвати Гіппократа – просто лікарем.Він ідеолог, наставник, фанат своєї справи, він учитель і учень одночасно.А ще він фотограф, мандрівник, гурман, поціновувачів гарної музики.Михайло – за чесне …

«Федько, дичина!»– не просто бістро на ринку – це гастромаркет і одночасно невелике затишне кафе на 25 посадочних місць.

Назва говорить сама за себе – тут можна придбати різну дичину з заздалегідь підготовленими рецептами від Сергія Єрошенко, а можна …

Організаторами фестивалю виступили компанія «Донстар», марка першої російської качки «Утолина», а співорганізаторами – мережа Univerfood (ресторани і кафе «Блінофф», American Hot Pizza, Пельменна «Дюжина», Das Колбаѕ, всього понад 90 закладів), Niama (17 ресторанів), Ginza Project (об'єднує закладів HoReCa в Москві, …

Як зазначається в повідомленні відомства, виробники сиру порушили вимоги законодавства у сфері захисту прав споживачів: були знайдені невідповідності в маркуванні продукції.

Крім того, не дотримується законодавства у сфері санітарно-епідеміологічного благополуччя: у продуктах були знайдені порушення за мікробіологічними показниками.Зокрема на …

На підтримку літератури Року щорічний Фестиваль російської кухні пройде у форматі «Літературні дегустації».Кожен з 35 ресторанів, які беруть участь у фестивалі, представить свій сет на основі одного з творів російської класики.У гостей буде унікальна можливість продегустувати улюблені страви …

По весні напевно до вже відомим у вузькому колі «брендам» приєднаються стартапери – від Петербурга, вулицями якого колесять фургони з кавою, бейглами, мексиканськими буріто і морозивом ручної роботи, до Владивостока, де два ентузіасти готують на колесах бургери і стейки.Хтось …