Олена, яких ресторанів, на ваш погляд, не вистачає в Москві?

За останні три-чотири роки Москва дуже просунулася в ресторанному справі, нас важко здивувати.Нещодавно, гуляючи по Мюнхену, ми з чоловіком були вражені, наскільки в цьому багатому бюргерському місті однотипні ресторани, …

Кожному з нас на свята дарували кульки і коробки з домашнім печивом, баночки з варенням, наливки, суміші спецій – всі власного приготування.Таких подарунків не буває багато, вони оригінальні і не можуть набриднути, до того ж завжди згодяться в господарстві.…

Більшість дошкільнят готові боротися з усім світом за свою незалежність.Звичайно, це проявляється і за обіднім столом.Ви не повинні цьому перешкоджати.Заохочуйте малюка, направляючи його самостійність у правильне русло.Ставте йому завдання по його силам і віком.

Дитина хоче пити?…

Сирний сомельє: перезавантаження

Я закінчив Московський авіаційний ін-ститут, факультет прикладної математики і фізики.У моєму дипломі написано: математик/системний програміст.На останніх курсах інституту я вже почав працювати за фахом, освоював web-програмування – від простих мов до складних, моя кар'єра йшла …

Ідея нового проекту – розглянути російську гастрономію крізь призму сучасності, поклавши в основу меню ресторану рецепти з кулінарних книг XVIII і XIX століття, переосмислені і перекладені на новий лад.

За кухню відповідають бренд-шеф White Rabbit Family Володимир Мухін і шеф-кухар …

«Хачапурия», як нескладно здогадатися, історія про хачапурі, а якщо точніше про хачапур – саме так кажуть на Чорноморському узбережжі, і саме так їх називають «Хачапурии».Хачапуров тут безліч – 4 розділу: класика, човники відкриті, човники закриті, ачма, а в кожному …