28 листопада розпочинає роботу Фуд-Шоу
Фуд-шоу – гастрономічний фестиваль у Москві, який проводиться з 2006 року практично щорічно в кінці року (нинішній фестиваль – восьмий).
Тільки читачі сайту brigantina-omsk.ru мають можливість отримати знижку на вхідний квиток на Фуд-шоу.Для цього треба роздрукувати відповідний купон (отримати купон на знижку) та пред'явити на касі при вході!
Це буде свято для всіх, хто любить смачно поїсти і приємно провести час.Різноманітна програма фестивалю включає конкурси баристів, кухарів, майстер-класи, салон шоколаду, виставку кухонних меблів і техніки та багато іншого.
На фестивалі буде працювати майданчик Гастроному.Вже відомо розклад майстер-класів на нашому майданчику, яке ми сьогодні публікуємо.
28 листопада, п'ятниця 17:30-10:00 – Битва кондитерів: трайфл.Ведуча битви – оглядач Гастроному Ольга Захарова 10:30-11:30 – Дмитро Шенгерский, «Freshone.Рибне місце».Майстер-клас «Все про морепродуктах»: севіче з дикої креветки.Дегустація.29 листопада.субота.День російської кухні 12:00-13:00 – кулінарні блогери Ольга і Павло Сюткини: домашні котлети з кролика 13:30-14:30 – кухар Кулінарній студії Гастроному Владислав Кромін: картопляні хвіртки 15:00-16:00 – Сергій Єрошенко, шеф-кухар ресторану Чесна кухня: кролик з кулі з білих грибів і сухофруктів, з кедровими горішками і щавлем 16:30-17:30 – Дмитро Шуршаков, шеф-кухар ресторанів Ватрушка, Чайка, Мрія: різотто з перловки зі шпинатом і качкою і пудрою з кров'яної ковбаси.10:00-10:00 – Максим Тарусін, шеф-кухар ресторану Dr.Живаго: кулеб'яка з судаком, морським гребінцем і квашеною капустою 30 листопада, неділя.День світової кухні 12:00-13:00 – Іспанія: Владислав Кромін, шеф-кухар Кулінарній студії Гастроному: тапас 13:30-14:30 – Італія: Михайло Петров, кухар-консультант журналу Колектив: різнобарвне різотто 15:00-16:00 – Франція: Олексій Карпов, кухар-консультант журналу Колектив: суп Дюбари 16:30-17:30 – США: Олексій Карпов, кухар-консультант журналу Колектив: свинячі ребра в пряної глазурі з кукурудзою гриль
