Ярмарок ПІР
В Москві пройде ярмарок ПІР. Це кулінарні майстер-класи, дегустації, конкурси, можливість купити цікаві продукти і напої. Причому деякі з них в російській столиці поки більше ніде знайти не вдасться.
Виставка відбудеться у виставковому центрі Крокус Експо.
«Ярмарок ПИР - це в першу чергу настрій, - розповідає президент резидент ПІР Груп, організатор ярмарку ПІР Іван Меркулов. - Та атмосфера, яку ми створюємо, - передноворічне свято. І, звичайно, їжа. Це не тільки унікальна можливість спробувати всі представлені продукти, перш ніж їх купити, але і шанс придбати їх по дійсно зниженою ціною. Найважливіше, що ми робимо щодо продуктів, - це селекція. З величезної маси імпортної продукції, вже представлений-ний в Москві, і, головне, з регіональної,
ми відбираємо, на наш погляд, краще. За цей рік ми побували в 12 російських регіонах і відібрали близько 100 найцікавіших місцевих продуктів, які є тільки на цих територіях або саме там вирощуються, готуються за особливою технологією. На ярмарку в окремій зоні їх представлять самі виробники - у них можна буде дізнатися, як продукт виробляється, як доставляється, що в ньому особливого і як його краще використовувати ».
У числі інших продуктів на ярмарку ПІР будуть представлені татарський вялевий гусак, башкирський мед, башкирська сирокопчена індичка, ненецька варено-копчена оленина, варено-копчена цесарка з Калузької області, костромський кролик, татарська варена пресована конина.
