Як зробити м’ясний батон
м'ясний батон
Другі страви
80 хвилин
Середньо
Порцій: 5
Багато з вас бачили в фільмах, як американці подають цю страву на свята. Швидше за все, ви не знаєте, як воно називається, адже це частування не поширене у нас. Розкриваємо секрет, назва цієї смакоти - м'ясний батон.
Meatloaf дуже схожий на хліб, але це тільки на вигляд. Готують його з м'ясного фаршу. М'ясний батон - дуже смачний і ситний. Обов'язково потрібно спробувати, якщо ви шукаєте альтернативу котлет і тефтелі.
складові
Яловичий фарш 250 г курячий фарш 250 г морква 1 шт. Цибуля 1 шт. яйце 2 шт. майонез 30 г Соняшникова олія 30 мл Панірувальні сухарі 30 г базилік 2 г коріандр 2 г
приготування
Наріжте моркву і цибулю дрібними кубиками. Обсмажте їх до золотистого кольору на сковороді. В мисці змішайте курячий і яловичий фарш, приправити спеціями для м'яса (можна базиліком і коріандром), сіллю і перцем. З'єднайте яйця з панірувальними сухарями, майонезом і додайте у фарш. Всю цю масу змішайте з цибулею і морквою. Перемішайте. Загорніть у фольгу масу, надавши їй форму батона. Надішліть м'ясної батон в духовку, розігріту до 180 градусів, на 50 хвилин.
Смачного. Дуже добре підкреслить смак м'ясного батона соус для барбекю . Спробуйте - не пошкодуєте!
