Як зробити Булочки з корицею
Булочки з корицею
Десерти
120 хвилин
Середньо
Порцій: 5
Ні що так не зігріє вогким вранці або дощового вечора, як улюблений гарячий напій і булочки з корицею. Так приємно насолоджуватися чаєм, по-тихенько «розмотувати» ароматну солодкість і відправляти пряні пелюстки булочки в рот. За приємною розмовою можна з'їсти ціле блюдо таких рулетиков.
Рецепт булочок з корицею дуже простий, але ми вирішили внести одну поправку, яка зробить випічку ще смачніше. Залежно від того, що виявилося під рукою - вершковий сир або банку згущеного молока, пропонуємо приготувати крем до булочок. Виходить десерт смачніше святкового торта!
складові
Вершкове масло 350 г молоко 200 мл Сухі дріжджі 7 г Пшеничне борошно 500 г цукор 7 ст. л. яйце 2 шт. сіль 1 трісок. кориця 2 ст. л. Згущене молоко 200 мл
приготування
Змішайте 100 г м'якого вершкового масла з 2 ст. л. цукру, вбийте яйця, влийте молоко, добре перемішайте. Додайте сіль, дріжджі і частинами борошно. Замісити тісто дайте йому постояти 20 хвилин в теплі. рецепт булочок з корицею Змішайте 5 ст. л. цукру і корицю. Тісто тонко розкачати, змастіть 150 г масла, посипте сумішшю кориці з цукром. рецепт булочок з корицею Поверніть тісто рулетом і за допомогою зубної нитки розділіть його на шматочки приблизно 4-5 см. рецепт булочок з корицею Викладіть булочки на деко, застелене пекарської папером, дайте їм постояти 5-7 хвилин і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. рецепт булочок з корицею У цей час приготуйте крем. Змішайте масло, що залишилося зі згущеним молоком за допомогою блендера. Згущене молоко можна замінити 200 г вершкового сиру і додати цукор на ваш смак. рецепт булочок з корицею Залийте готові, трохи охолонули булочки кремом, подавайте до столу!
Такі булочки заслуговують на саму саму душевну компанію давніх подруг! Як запрошення на чай можете переслати їм цей рецепт!
