Піца для маленьких гурманів
Піца - це дійсно інтернаціональне блюдо, батьківщиною якого є Італія. Кожна країна може похвалитися своїм видозміненим неповторним рецептом, який відображає особливості національної кухні, залишаючись при цьому дуже смачним.
Готувати її можна щодня або ж на свята. Додавши новий інгредієнт, можна отримати букет зовсім нових смаків і ароматів.
Також піцу люблять як дорослі, так і діти. Тому замовити піцу для сімейного вечірнього проведення часу стало доброю домашньої традицією. Але чи правильно включати в раціон дітей блюдо, яке дехто вважає фаст-фудом? Чи можна зробити піцу корисною?
Піца для дітей
Тож не дивно, що юних гурманів за вуха не відтягнеш від поїдання піци. Адже перед смачною начинкою з грибів, сиром, томатами, шматочками м'яса з зеленню і тонким хрустким тестом не зміг встояти сам король Італії! Але для кожної мами важливо годувати дитину не тільки смачною, а й максимально корисною їжею. А піца може містити копченості, безліч спецій і категорично заборонені дітям гриби. Але це не привід відмовляти малюкові в задоволенні поласувати піцою. Варто просто внести ось такі зміни в рецепт:
· Приберіть з рецепта все гострі спеції, копчене м'ясо і ковбасу, копчений сир і гриби.
· Томатну пасту і кетчуп слід замінити свіжими помідорами.
· Для дитячого шлунка буде легше переварити тісто не на дріжджах, а сирне. Більш того, воно виявляється корисніше і ніжніше.
· Ковбасу варто замінити відвареним м'ясом. Наприклад, куркою або індичатиною.
· Проявіть творчість і підключіть малюка до процесу приготування. Тоді він із задоволенням погодитися їсти корисну, а не тільки смачну піцу. Можна зобразити за допомогою начинки веселі мордочки: з маслин зробити очі, а за допомогою сиру - красиву шевелюру. Іншою цікавою ідеєю є годинник з піци. За допомогою різних інгредієнтів покажіть розмітку на «циферблаті» і зробіть стрілочки.
· Обов'язково вкажіть зелень. Вона не тільки яскраво прикрасить це блюдо, але і зробить його корисним, поживним.
· Уникайте застосування жирного масла або майонезу, щоб піца була калорійною. Хоча трохи майонезной заправки, приготовленої в домашніх умовах з натуральних продуктів, не завадить. Не варто класти і велике кількості борошна в тісто, через що воно вийшло б збитим і важким на шлунок.
Смачного!
