Оригінальна закуска
Приготувати оригінальну закуску з простих, здавалося б, інгредієнтів дуже просто! Наприклад, огірки з естрагоном в майонезі - ось вам відмінна закуска до святкового застілля. Готувати її дуже швидко, можете самі переконатися!
Для приготування закуски нам будуть потрібні:
- два великих огірка;
- один солодкий перець;
- сто грам майонезу;
- ложечка гірчиці;
- естрагон;
- сіль.
Ознайомилися з складом страви? Тоді переходимо до головного - до його готуванні!
Вимийте огірочки, обсушити, очистіть, витягніть великі насіння, поріжте кубиками, трошки відваріть в злегка солоній воді - кубики повинні залишитися твердими! Потім їх обсушити, приправте майонезом (його попередньо змішайте з гірчицею і порізаними листочками молодого естрагону). Якщо потрібно, то трохи підсолити закуску і приберіть її прохолодне містечко. Через півгодини прикрасьте тоненько порізаним солодким перчиком. Все, можете ставити на стіл огірки з естрагоном в майонезі - адже закуска готова, так що насолоджуйтесь трапезою!
