Оформлення кредиту на відкриття ресторану чи кафе
Для підприємця золотою жилою може виявитися початок бізнесу в сфері громадського харчування. Дана область має широке поширення і при правильному підході і грамотно складеному бізнес-плані швидко і сповна окупається. Так як потрібні чималі гроші, найімовірніше, майбутньому власнику ресторанного бізнесу доведеться вдатися до послуг банківського кредитування.
Що вибрати? Франшиза і власна концепція
Для початку, у підприємницького діяча повинна бути ідея і прагнення втілити її в життя. У ресторанному бізнесі активно вітаються оригінальні і творчі ідеї, сміливі рішення щодо асортименту та загальної спрямованості закладу. Кафе або ресторан, у яких є відмінна риса, будуть більш стійкими в боротьбі з численними конкурентами.
Звертатися в банк за кредитом на відкриття ресторану потрібно з підготовленим бізнес-планом, докладно описує шлях розвитку закладу та враховує якомога більше непередбачених ситуацій, їх можливе усунення. Незважаючи на непередбачуваність, притаманну бізнесу в сфері громадського харчування, вміло складений бізнес-план може вразити банківських працівників і забезпечити схвалення на отримання кредиту.
Більш зручним може виявитися відкриття закладу по франшизі. Підприємство-франчайзер надасть готовий бізнес-план позичальника, забезпечить рекламу і готову ідею майбутнього кафе чи ресторану. Також важливо відзначити, що деякі банки надають кредит спеціально для франшизи. Звичайно, набуття франшизи підійде для менш досвідчених і початківців підприємців, так як частина питань вже вирішені, а деякі ризики, пов'язані з окупністю, знижені. Імовірність отримати кошти банку значно зростає.
Для відкриття кафе будуть потрібні наступні документи:
- Громадянський паспорт;
- Дозвіл на розміщення кафе чи ресторану;
- Ліцензія на роздрібну торгівлю і на реалізацію тютюнової та алкогольної продукції;
- Документи, що підтверджують реєстрацію ІП;
- Патент на торговельну діяльність;
- Підтвердження доходу;
- Військовий квиток (для чоловіків);
- Згода компанії на співпрацю (для франчайзингу);
- Підтвердження реєстрації за місцем проживання.
Підводячи підсумок, необхідно відзначити, що успіх розвитку закладу буде залежати від безлічі факторів: правильного підбору орендованого приміщення, сумлінності персоналу і особистої зацікавленості в постійному зростанні, відповідного інтер'єру і багато іншого.
