Рубрика: Гурманам

У Москві з’явився новий околокулинарний проект Food Design Lab

Виробнича студія Desing Zavod з'явилася в 2010 році на базі Британської вищої школи дизайну і була заснована італійським дизайнером Умберто Джираудо і його дружиною Ольгою Діановій.

Нинішньої осені Desing Zavod отримала можливість розташується в триповерховому будинку в центрі Москви.Тут



У Москві пройде другий етап фестивалю східного Культ плову

Марафон стартує в 11:00 з майстер-класів з приготування плову.За 300 рублів гості зможуть придбати дві тарілки і покласти на них два види плову, щоб проголосувати за найкращий.

Крім того, всіх любителів східних страв, чекає галерея їжі, де можна буде



У Французькому чайному домі відкрився прилавок «заборонених» італійських продуктів.

У магазині представлені якісні продукти з різних регіонів Італії – бальзамічний оцет з Модени, соуси (песто, пепперончино), оливкова олія, солодка паста джандуйо, консервовані оливки і томати, рис для різотто, паста, мед, конфітюри, сицилійські трубочки-каннолі з начинкою з солодкої рікотти, готові



Секрет приготування ідеальної піци

Насправді трюки з тестом служать певній меті і робляться, в першу чергу, для користі.Багато виробників і кухарі використовують для приготування прес або спеціальні тісторозкатувальні машини.Вони призводять до утворення надмірно сухою і крихкою скоринки.Потік повітря, що оточує тісто



У Росії вийде книга рецептів з «Гри престолів».

Два роки тому в Америці вийшла книга рецептів за мотивами популярного серіалу «Гра престолів» і циклу романів Джорджа Мартіна «Пісня Льоду та Вогню» з детальними інструкціями по приготуванню страв Вестерос і Ессоса.Московське видавництво «Манн, Іванов і Фербер» працює над російським



Шампань під крилом ЮНЕСКО

21 представник держав-сторін Конвенції про охорону всесвітньої спадщини одностайно проголосували за внесення Схилів, Будинків і погребів Шампані» в список всесвітньої спадщини ЮНЕСКО в категорії «Живий еволюционирующий культурний ландшафт».

Емоції французьких представників ЮНЕСКО, Міністерств культури та екології, а також делегації з