Сервіровка хліба: правила і секрети
Сервіровка хліба
Наші бабусі, накриваючи святковий обід, наполягали, що першим на столі повинен з'являтися хліб.Навіть у самому маленькому кафе французької провінції моторний гарсон, ледь посадивши вас за стіл, принесе глечик з водою і теплий багет в солом'яному кошику.В італійському патіо, гаряча фокачча з пармезаном на дерев'яній дощечці і оливкова олія – обов'язковий атрибут сервірування столу нарівні з приладами і серветками.
Хліб – обов'язковий пункт будь-якої трапези, будь то званий обід, романтична вечеря, сімейний бранч або пікнік.А оригінально оформлена подача хліба може стати доповненням, а вишуканим і стильним прикрасою, яскравим акцентом будь-якого свята.
Романтична вечеря вимагає витонченості.Тут не обійтися без порцелянового посуду, срібних столових приладів, накрохмалених тканих серветок.Покладіть кілька видів свіжого ароматного хліба Бурже, додайте до нього гроно винограду або пару свіжих бутонів жовтих хризантем.
Якщо ви чекаєте в гості близьких родичів або створюєте оригінальні кулінарні шедеври в очікуванні вечері в колі друзів, дайте волю почуттям гумору та фантазії.Еклектика – виграшна тема для прийому великої компанії.
Зберіть на столі тарілки та келихи різних розмірів, кольорів і форм – ви як ніхто знаєте характер і смак кожного гостя.Розкладіть кольорові серветки.Об'єднайте в одній вазі гербери, троянди, ромашки та іриси.А на одному блюді – житній, білий і многозерновой хліб.Додайте яскраві акценти – зелень, яка довго не в'яне (наприклад, розмарин), і маленькі стручки перчика чилі.Друзі і родичі оцінять такий індивідуальний підхід до смаку кожного, вашу турботу і почуття гумору.
