Організаторами фестивалю виступили компанія «Донстар», марка першої російської качки «Утолина», а співорганізаторами – мережа Univerfood (ресторани і кафе «Блінофф», American Hot Pizza, Пельменна «Дюжина», Das Колбаѕ, всього понад 90 закладів), Niama (17 ресторанів), Ginza Project (об'єднує закладів HoReCa в Москві, …