Харчові барвники
Трохи наукового підходу... Краплі харчового барвника являють собою двокомпонентну рідина – це вода і пропіленгліколь.Два хімічні сполуки існують в цьому «продукті» поруч, зберігаючи свою молекулярну ідентичність.Таке співжиття дозволяє спостерігати унікальний процес.Згідно з останніми дослідженнями, проведеними в Стендфорде, взаємодія …