У світлі прийшов недавно звістки про те, що уряд Росії дозволило до використання насіння генно-модифікованих рослин, знову на порядку денному особливу увагу до походження продуктів на наших столах.
Пора починати шукати надійних постачальників, чиї овочі, фрукти і злаки відповідали всім …
З 4 вересня по 11 жовтня у столиці пройде Ярмарок «Московська осінь».У День міста фестиваль стане частиною загального свята і розгорнеться на 36 московських майданчиках.У центрі Москви можна буде зробити гастрономічне подорож у часі і між континентами.
Майстер-класи …
Новий, липневий номер журналу Колектив – тепер і на планшетах!Завантажуйте і читайте на iPad і Android по-справжньому літній журнал з рецептами сезонних, корисних страв, актуальних для жаркого часу, в тому числі для дачі та пікніка на природі.
Всередині – …
Настав сезон річкових раків.Сезон починається в середині липня і проходитиме в повну силу до середини вересня, а потім ще півтора місяці (до кінця жовтня) улови продовжуватися, але в набагато менших обсягах.Крім того, пізньої осені м'ясо раку втрачає свої …
Арам Михайлович, ви в Москву з інспекцією або новий ресторан плануєте відкривати?Зараз саме час – криза, сприятливий період для зростання, як кажуть економісти.
Я не з інспекцією, а за задоволенням!Раніше, до Пробки на Кольоровому, Москва сприймалася мною як …
23 січня в ресторані Каста Діва відбулася прес-конференція за участю переможців Премії Кращий ресторан 2013.Портал Menu.ru привітав переможців у дванадцяти номінаціях.
Переможці премії такі:
- меню року: ресторан Чесна кухня
- меню з російських продуктів: кафе LavkaLavka
- авторське меню: …
