Нагадаємо, що на сайті brigantina-omsk.ru днями завершився конкурс, приурочений до 70-річчя Перемоги.Користувачі сайту публікували на сайті рецепти тортів; кращі рецепти ми зобов'язалися реалізувати на кухні Гастроному і вручити отримані торти трьом ветеранам війни – разом з кошиками продуктів від наших …
Невідомо кому в голову прийшло поєднати в одному блюді картоплю фрі і цукрову вату.Може бути, навіть в цьому винен не кухар, а, прудкий менеджер, але в нью-йоркському ресторані Sticky's Finger Joint таке блюдо – Cotton Candy Fries – тепер …
У цьому році конкурс проводився по-особливому.
По-перше, кухарі вперше готували не на стаціонарної кухні, а у відкритому шатрі.По-друге, в журі увійшли молоді, прогресивні шефи, які самі не раз представляли Росію на міжнародних конкурсах – Володимир Мухін, Режис Тригель, Вільям …
На порталі Menu.Ru розміщені підсумки відбіркового туру голосування за Кращий ресторан 2014 року.Протягом усього туру на сторінці премії щотижня оновлювався Топ-20 закладів, які набрали найбільшу кількість голосів.Фіналістів визначали тільки користувачі порталу Menu.Ru.
За підсумками відбіркового туру за кращі заклади …
Мармурова яловичина – м'ясо з найтоншими жировими прожилками.Виробництво такого м'яса можливо при дотриманні кількох вимог до вирощування бичків.Вони, по-перше, повинні бути з породи, схильною до мармуровості.По-друге, бички повинні якомога менше рухатися.По-третє, їх певний час тримають на зерновому …
Перша Всесвітня виставка відбулася в Лондоні в 1851 році і була не тільки «вітриною» для нових винаходів та досягнень, але і демонструвала прагнення до солідарності між народами.Після цього було прийнято рішення проводити подібний захід раз у п'ять років.Всесвітні …
