Месяц: Апрель 2016

Домашні соуси стають святкової модою.

Кожному з нас на свята дарували кульки і коробки з домашнім печивом, баночки з варенням, наливки, суміші спецій – всі власного приготування.Таких подарунків не буває багато, вони оригінальні і не можуть набриднути, до того ж завжди згодяться в господарстві.



S. Pellegrino оголосила про початок конкурсу на звання кращого молодого шефа світу 2015

До 15 грудня 2014 року молодий шеф-кухар з будь-якої точки світу може подати заявку на участь, залишивши її на сайті www.finedininglovers.com, створеному за підтримки S. Pellegrino і Acqua Panna.Основні вимоги до кандидатів: вік до 30 років та досвід роботи



Що можна дозволити дітям на кухні

Більшість дошкільнят готові боротися з усім світом за свою незалежність.Звичайно, це проявляється і за обіднім столом.Ви не повинні цьому перешкоджати.Заохочуйте малюка, направляючи його самостійність у правильне русло.Ставте йому завдання по його силам і віком.

Дитина хоче пити?



Сирний сомельє: Олександр Крупецков про сирах і складних часах

Сирний сомельє: перезавантаження

Я закінчив Московський авіаційний ін-ститут, факультет прикладної математики і фізики.У моєму дипломі написано: математик/системний програміст.На останніх курсах інституту я вже почав працювати за фахом, освоював web-програмування – від простих мов до складних, моя кар'єра йшла



Майстер кулінарного кунг-фу

Дуалистичное розуміння світу – одна з характерних рис східної філософії, виражена фундаментальної моделлю «інь-ян».Світло і темрява, небо і земля, тіло і дух, чоловіче і жіноче, – доповнюючи один одного, утворюють гармонію єдності.Пошук цієї гармонії у повсякденному житті привів



Brigantina-omsk.ru нагороджений премією Здорове харчування

За традицією урочисту церемонію нагородження відкрив Віктор Тутельян – доктор медичний наук, професор, директор ФГБНУ НДІ харчування, академік РАМН.Ведучим церемонії нагородження в цьому році виступив Антон Привольнов – актор і ведучий передачі Контрольна закупівля на Першому каналі.

На церемонії