Головним героєм меню, звичайно, стало пиво від відомих пивоварень з серця Німеччини, і це не тільки Spaten, хоча Spaten, звичайно, стало основною маркою пива для цього ресторану.До пива підібрано спеціально пивне меню – як німецьке (включаючи знамениті мюнхенські і …
З 28 серпня по 5 вересня у відомому культурному кластері Москви пройдуть майстер-класи, виставки та спеціальні конкурси на стику мистецтва і гастрономії.Однією з головних тем ART FOOD FESTIVAL 2015 стане фотовиставка професійних фуд-фотографів, а 5 вересня в 17.00 пройде …
Майонез – емульсійний соус, зроблений холодним способом.Фактично майонез виявляється загущене рослинним маслом, при цьому в ролі згущувача можуть виступати як яйця (сирі або підварені жовтки, ціле яйце), так і соєвий лецитин для вегетаріанських майонезів, тофу і пр. Загальним місцем …
У російській столиці завершилося найсмачніше подія осені – 23-я міжнародна продовольча виставка World Food Moscow 2014.Провідні світові постачальники і виробники демонструють в Москві свою продукцію і тут же укладають контракти з російськими дистриб'юторами.
Головна інтрига виставки пов'язана нинішньою політичною …
... Одна з них Італія.Саме ця країна, а не Франція, назвала світу ім'я першого гурмана – Марка Габія Апиция, жив за часів імператора Тіберія і проевшего величезний статок.
У ті далекі часи Італія заклала основи середземноморської кулінарії і розповіла …
Сталося!На міжнародному ярмарку робототехніки Hannover Messe, яка проходить зараз у Німеччині (13-17 квітня), вперше у світі продемонстрований у всій своїй красі робот-кухар, він же – робот-маніпулятор компанії Moley Robotics.Нове диво техніки, повторивши за живим кухарем всі необхідні дії, приготував …
